Grand public

L’énergie est la source même de la vie….Lorsque vous marchez, vous faites du sport, vous riez ou vous réfléchissez, vous avez besoin d’énergie pour réaliser l’ensemble de ces actions. Or, le processus pour utiliser cette énergie est extrêmement complexe. Au niveau cellulaire, une seule source d’énergie est utilisable, l’Adénosine Tri-Phosphate (ou ATP) qui fournit de l’énergie pour un grand nombre de réactions permettant à nos cellules de bien fonctionner. Notre organisme produit cet ATP à partir des aliments que nous consommons et de l’oxygène que nous respirons grâce à une succession d’étapes biochimiques.

Or, il arrive que certaines étapes de ce processus soient altérées et que l’utilisation de l’énergie dans nos cellules ne soit plus correcte. Cela favorise le développement de maladies chroniques ou le vieillissement de notre organisme.
Au sein du Laboratoire nous étudions l’ensemble de ces réactions. Nous essayons de mieux comprendre comment les facteurs environnementaux (exercice, nutrition, cancer, diabète, pollution etc.) vont les modifier pour pouvoir ensuite proposer des stratégies thérapeutiques.

Nutrition et santé

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